Макаронный, крупяной цех МАКАРОННЫЙ ЦЕХ
С целью развития розничной и оптовой торговли и увеличения ассортимента были введены в эксплуатацию макаронный цех и крупзавод, а также, открыта торговая сеть КХП. Макаронный цех - производительностью 400 кг/час, веден в эксплуатацию в 1994 года, производит коротко резанные макаронные изделия в ассортименте на ?нековом макаронном прессе марки П?Т-400. Пресс изготовлен на Днепропетровском заводе «Продма?» по Бюллеровской технологии с улуч?ен- ными технологическими и функциональными технологиями. Макароные изделия в потоке проходят обработку паром с помощью пропаривающей ма?ины ПМ-1 с целью улуч?ения качественных показателей (глянцевая поверхность, повы?енная твердость при варке). Для су?ки макаронных изделий используется су?илка типа ВВП ( 4 ?т.), производительностью 220 кг/час. Макаронные изделия упаковывают в крупную тару весом 5,10,15 кг и мелкую тару весом 650 г. на автоматической упаковочной ма?ине МАПА –1 (изготовитель – г. Киев, ООО «ТОКОМ») в целофановую цветную пленку с логотипом КХП.
К Р У П О З А В О Д
Введен в эксплуатацию в 2005 году, производительностью 20 тн/сутки. Крупозавод вырабатывает следующие виды круп: Ячневая - перловая - ячневая № 1 - ячневая № 2 - ячневая № 3
П?еничная - Полтавская № 3 - Полтавская № 4 - «Артек»
Горох целый Горох колотый
Кукурузная - Кр. № 1
- Кр. № 2 - Кр. № 3
Мука кукурузная
Продукты, полученные в результате переработки (мука, крупа), упаковываются в полипропиленовые ме?ки с логотипом КХП весом 25 кг, а также производится расфасовка круп весом 1 кг на автоматической упаковочной ма?ине МАПА-1 в целофановую цветную пленку с логотипом КХП. |
||
 Макаронный, крупяной цех |
